Израильские соленья маринованные овощи #ilanasherman

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Соленья по-израильски - маринованные овощи, которые идеально подходят к шашлыку.

Ингредиенты:
цветная,капуста,сельдерей,кольраби,болгарский перец,фенхель,морковь,белокочанная капуста,чеснок

Для маринада:
* вода — 12 стаканов (1 стакан = 250 мл)
* уксус 5% (лучше яблочный) - 3 стакана
* растительное масло — 200 мл
* сахар — 120 г
* соль — 6 ст. л.
* куркума — 1 ч. л.

Приготовление:В большой кастрюле соедините воду, уксус, растительное масло, сахар, соль и куркуму. Доведите маринад до кипения и проварите 2–3 минуты до полного растворения ингредиентов.

Овощи нарежьте крупными кусками. В чистые банки выкладывайте их слоями, чередуя разные виды для яркого вкуса и цвета. Добавьте чеснок. Плотно утрамбуйте содержимое.

Залейте овощи горячим маринадом сразу после кипячения, полностью покрывая их. Оставьте при комнатной температуре до полного остывания, затем закройте крышками и уберите в холодильник.

Через 24 часа соленья готовы к подаче.

https://www.tiktok.com/@ilana_sherman?_t=8p3pQOB6Uno&_r=1

https://www.facebook.com/ShermanIlana?mibextid=kFxxJD

https://www.instagram.com/shermanilana1/profilecard/?


Идеальная закуска к мясу, особенно к шашлыку. Приятного аппетита
#pickledvegetables #israelifood #ilanasherman #соленья #маринованные
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее