МАРИНОВАННЫЕ ГРУШИ НА ЗИМУ #рецепты #соленья #еда
Груши вымыть, очистить от кожицы, положить в холодную воду, подкисленную лимонной кислотой.
Для приготовления маринада 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, корицу, гвоздику душистый и черный перец, кипятить в течение 5 минут, затем влить уксус.
Груши откинуть на дуршлаг, обсушить, уложить в стерилизованные банки и залить охлажденным маринадом.
Пастеризовать при температуре 85 °C (полулитровые банки – 20 минут, литровые – 30 минут, трехлитровые – 40–50 минут).
Банки с грушами герметично закрыть, перевернуть вверх дном.
Груши вымыть, очистить от кожицы, положить в холодную воду, подкисленную лимонной кислотой.
Для приготовления маринада 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, корицу, гвоздику душистый и черный перец, кипятить в течение 5 минут, затем влить уксус.
Груши откинуть на дуршлаг, обсушить, уложить в стерилизованные банки и залить охлажденным маринадом.
Пастеризовать при температуре 85 °C (полулитровые банки – 20 минут, литровые – 30 минут, трехлитровые – 40–50 минут).
Банки с грушами герметично закрыть, перевернуть вверх дном.
- Категория
- Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.
