СЁМГА СОЛЁНАЯ/КАК ЛЕГКО ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ ДОМА/СОЛИМ СЁМГУ СУХИМ ПОСОЛОМ

17 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ
СОЛИМ СЁМГУ ДОМА
СОЛИМ КРАСНУЮ РЫБУ
КАК ПОСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ ДОМА
КАК ЗАСОЛИТЬ РЫБУ ДОМА
КАК СОЛИТЬ РЫБУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
СУХОЙ ПОСОЛ РЫБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
ЗАСОЛКА РЫБЫ ЛЕГКО И ПРОСТО
ЗАСОЛКА СЁМГИ СУХИМ ПОСОЛОМ
СЁМГА СЛАБОСОЛЁНАЯ
МАЛОСОЛЬНАЯ СЁМГА
СОЛЁНАЯ СЁМГА
ЗАСОЛКА РЫБЫ СУХИМ СПОСОБОМ



СОЛИМ РЫБКУ К ПРАЗДНИКАМ


РЕЦЕПТ:

Свежая или свежемороженая рыба- 1 кг
Соль - 2 ст.л
Сахар - 1 ст.л
( По желанию лавровый лист,перец душистый горошек)

Приготовление:
Свежую или свежемороженую рыбу,нарезаю на нужного размера куски. Шкуру я не обрезаю и также не обрезаю и жирные брюшные части.
Смешиваю соль с сахаром,присыпаю рыбу этой смесью, укладываю в контейнер шкуркой вниз,закрываю и оставляю в холодильнике на сутки.
Спустя сутки выделяется много жидкости, её сливаю,переворачиваю куски рыбы на другую сторону,закрываю контейнер и оставляю ещё на два дня на досаливание.
Те кто любит малосольную рыбку уже спустя сутки посола можно кушать,она готова. Мы любим посолёнее, поэтому я солю три дня.
Рыбка готова. Остаётся нарезка. Нарезать лучше подмороженную рыбку и хорошим острым ножом.


Приятного аппетита...




#семга#сёмга#сёмгасоленая#малосольнаярыба#засолка#засолкарыбы#какзасолитьсёмгу#сухойпосол#соленаярыба#краснаярыба#засолкакраснойрыбы
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее