На три полуразмороженных селёдки, (удалила жабры) Тузлук- 2 литра воды, 5 ст/ложек без горки соли, 2 ст/лож. сахара, чайная ложка душистого перца, чайная ложка смеси перцев. Немного кориандра , три листочка лаврушки. Кипячу, остужаю и выливаю в трёхлитровую банку , где уже заложена селедка. 3 суток стояло в холоде. Нам ооочень понравилось!!! P.S. : На четвёртый день селёдочки вообще не оторваться!!!
- Категория
- Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.
