Астраханская селедка в рассоле по Курганински:
на 1 литр воды
2 ложки столовых чуть с горкой соли
1 ложку столовую с горкой сахара
щепотку семян горчицы
штук 12 горошин черного перца
штук 5 горошин душистого перца
3 небольших лавровых листика
рыбку (очищенную от внутренностей и головы) заливаем рассолом , закрываем и холодильник на 3 суток.
Астраханская селедочка мне напоминает по вкусу чем то Хариуса...
на 1 литр воды
2 ложки столовых чуть с горкой соли
1 ложку столовую с горкой сахара
щепотку семян горчицы
штук 12 горошин черного перца
штук 5 горошин душистого перца
3 небольших лавровых листика
рыбку (очищенную от внутренностей и головы) заливаем рассолом , закрываем и холодильник на 3 суток.
Астраханская селедочка мне напоминает по вкусу чем то Хариуса...
- Категория
- Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

