Малосолим помидоры сухим способом #shorts #томаты #малосольные #быстро #вкусно

20 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Малосольные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью.
Секрет приготовления малосольных томатов заключается в простых вещах: помидоры должны быть свежими и крепкими, с удаленными плодоножками. Подвергать засолке можно помидоры разных сортов. Это могут быть желтые, зеленые и красные помидоры. От размера томатов зависит время просаливания.

Ингредиенты:
Помидоры 1 кг
Чеснок 1 головка
Укроп 1 пучёк
Перец душистый горошком – 5 шт.
Листья смородины 2 шт.
Листья вишни 2 шт.
Соль 1 ст.л
Сахар 1 ст.л

Способ приготовления:
1. Обрезаем верхушки каждого плода. Так томатная мякоть лучше пропитается маринадом и быстрее засолится.
2. Отделяем зубчики чеснока от головки и очищаем их от шелухи. Мелко нарезаем.
3. Мелко нарезаем зелень.
4. В подходящую посуду выкладываем помидоры, измельченный укроп, чеснок и зонтик укропа, а также соль, сахар, перец.
Закрываем посуду и слегка встряхиваем. Отправляем в холодильник на ночь. Можно оставить на столе при комнатной температуре. Через 12 часов пробуем. Если помидоры не готовы оставляем ещё на 12 часов.
Спустя сутки помидоры можно употреблять в пищу как отдельное блюдо или в сочетании с гарниром.
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее