Капуста в банке Простой рецепт в рассоле

43 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель

Капуста в банке Простой рецепт в рассоле

Сегодня большинство домохозяек квасит капусту в стеклянных банках.
Капуста получается очень вкусная, хрустящая, в меру соленая.
Через три дня капуста готова.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста - 2 кг.
Морковь - 1 шт.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 1 л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нашинковать капусту тонкой соломкой.
Морковь натереть на крупную терку.
Перемешать капусту с морковью (не приминать).
Уложить капусту в 3 литровую банку (немного утрамбовать).
На 1 литр воды добавить 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара. Перемешать до раствора соли и сахара. Залить рассол в банку с капустой.
Рассола не хватит, чтобы полностью заполнить банку, поэтому по израсходованию рассола долить в банку простую воду.
Банку поставить в тарелку (при брожении сок может вытекать).
Оставить на 2 дня при комнатной температуре.
Ежедневно, в течение дня капусту прокалывать пару раз деревянной палочкой (до дна банки).
Если капуста не сильно кислая, то оставить еще на 1 день (итого: максимум 3 дня).
Далее хранить в холодильнике или ином прохладном месте.
Квашеная капуста в банке готова!
Приятного аппетита!

# капустаквашеная # капустарецепт # капуставбанке

********** Плейлисты **************
▶ ️ Салаты - https://goo.su/71tG
▶ ️ Пицца - https: // goo.su/71Tg
▶ ️ Первые блюда - https://goo.su/71TH
▶ ️ Закуски - https://goo.su/71tj
▶ ️ Мясные блюда - https://goo.su/71tJ
▶ ️ Соленья и консервация - https://goo.su/71TJ
▶ ️ Вторые блюда - https://goo.su / 71tL
▶ ️ Выпечка (сладкая) - https://goo.su/71tV
▶ ️ Все рецепты - https://goo.su/71tX
▶ ️ Восточная кухня - https://goo.su/71tY
▶ ️ Напитки и компоты - https: //goo.su/71TY
▶ ️ Блюда из рыбы - https://goo.su/71Tz
▶ ️ Блюда из кабачков - https://goo.su/71u0
▶ ️ Шашлык - https://goo.su/71U1
▶ ️ Окрошка - https://goo.su/71u2
▶ ️ Блюда из овощей - https://goo.su/71u3
▶ ️ Блюда из баклажан - https://goo.su/71u5
▶ ️ Выпечка (не сладкая) - https: // goo. su / 71U5
▶ ️ Варенье - https://goo.su/71U7

********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ *********
ВК:
https://vk.com/culinaryfamily

facebook:
https://www.facebook.com/groups/culinaryfamily

Одноклассники:
https://ok.ru/group/54079337070681

Инстаграм:
https://www.instagram.com/CulinaryFamily/

Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее