Засолка лосося и любой другой красной рыбы #лосось #рыба #рецепты #шортс

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Таким способом можно засолить любую красную рыбу, лучше жирных сортов
На 500 г филе лосося мне потребовалось:
Водка -2 ст.л.
Соль - 2 ст.л. без горки
Сахар - 1 ст.л.
Черный перец - 1 ч.л. (но он по желанию)
Рыбу сбрызнуть или смазать (не поливать!) водкой и оставить постоять на столе минут 20.
Потом смешать сыпучие ингредиенты, перемешать их, засыпать сверху рыбу.
Контейнер с рыбой убрать в холодильник на сутки.
Готовая рыба не пахнет алкоголем!
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее