Два варианта засолки сала:горячим и сухим способом.

14 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
горячая засолка: вымочить сало в подсоленной воде пару часов(периодически меняя воду)почистить и сложить в посуду для засолки.На 1 литр воды 7 ложек соли,доводим до кипения.Сало перекладываем резаным чесноком,лавровым листом,перец горошком,кориандр,душистый перец и заливаем кипятком с соолью.Первые сутки держим в помещении,а остальные 3 в холодильнике.Сливаем маринад протираем сало,фасуем в пакеты и храним в морозильнике,при необходимости достаем и кушаем.приятного аппетита.
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее