Baby Hering , pregătire pentru marinare sau afumare

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Heringul se pregătește în vederea afumării sau marinării cu minim 24 de ore înainte . Se decongelează încet ( la rece) , se curață , se spală și se pune la sare ( în acest caz sare și zahăr 2 căni sare la 1 cană de zahăr ), se pot adăuga mirodenii după gust ( noi îl prefdrăm simplu) . După 24 de ore se scoate , se spală în apă foarte rece , se usucă , și se prepară în continuare după dorință . La fel se procedează și cu scrumbia și macroul . Nu se folosesc pești de apă dulce . Dacă scrumbia pare să aibe paraziți o congelați la -20 de grade timp de la 7 zile ( aceasta tehnică omoară paraziții interni ) . #scrumbie #hering #rețetă #amazing #food #fishing #pescuit
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее