•Универсальный маринад для рыбы (скумбрия, мойва, сельдь)•

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Ингредиенты:
-Вода–0,5л.
-Соль–35гр.
-Сахар–23гр.
-Гвоздика–5шт.
-Кориандр–1ч.л.
-Лавровый лист–4шт.
-Сухая мята–1щепотка
-Мускатный орех–1щепотка
-Душистый перец–5шт.
-Чёрный перец горошком–3шт.

Инструкция:
-Вылить воду в миску. Можно использовать кипячёную охлаждённую воду.
-Добавить соль,сахар и все специи:гвоздику,кориандр,лавровый лист,сухую мяту,мускатный орех,душистый перец и чёрный перец горошком.
-Тщательно перемешать до полного растворения соли и сахара.
-Нарезать скумбрию(или другую рыбу)кусочками шириной 2см.
-На дно банки поместить один лавровый лист.
-Уложить кусочки рыбы в банку.
-Процедить маринад через сито,чтобы отделить специи.
-Оставшиеся после процеживания специи равномерно распределить поверх рыбы.
-Залить рыбу процеженным маринадом.
-Плотно закрыть банку крышкой и оставить в холодильнике на двое суток.

Этот маринад универсален и прекрасно подойдёт для засолки различных видов рыбы,включая скумбрию,мойву,сельдь и других.

#маринаддлярыбы #скумбрия #мойва #сельдь #засолка #домашняякухня #fishmarinade #universalmarinade #seafood #salmon #mackerel #smelt #herring #foodie #fishlovers #fishrecipes #homemadefood #homecooking #foodporn #foodblogger #tastyfood #healthyfood #deliciousfood #foodstagram #cooking #cookingatHome #cookingwithlove #cookingtalent #cookingadventures #culinaryart #culinaryskills #culinaryinspiration #culinarycreativity
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее