Яичница-глазунья с сельдью / Экзотическая Русская кухня / как разделать сельдь за 2 минуты

29 Просмотры
Издатель
Друзья , я это попробовал.
Листал старую книгу "Рыбные блюда" , издательство "ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ" 1966г.
Много вкусных , простых рецептов , всё о рыбе.
Вдруг , как вспышка в мозг - Яичница-глазунья с сельдью.
Не смог пролистать , потом приготовил и даже съел - честное слово!
_________________
Цитата из книги:
Яичница-глазунья с сельдью.
На 6 яиц - 100 г сельди , 1,5 ст.ложки сливочного масла.
Хорошо вымоченную сельдь разделить на филе без костей и кожи и нарезать маленькими кусочками.
Разогреть сковороду со сливочным маслом, выложить кусочки сельди, слегка обжарить с одной стороны и залить яйцами.
Готовить только перед подачей к столу.
__________________
Резюме:
Я первый раз в своей жизни жарил селёдку.
Жареная селёдка по вкусу напомнила скумбрию.
Яичница с селёдкой - съедобное , но экзотическое блюдо)).
Теперь я точно знаю , что приготовить на завтрак на тот случай ,если кто-то сильно загостился.

Приятного аппетита!

ЭПИЗОДЫ, ГЛАВЫ, РАЗДЕЛЫ ВИДЕО:
00:00 - вступление
00:12 - состав продуктов , рецепт яичницы
00:19 - подготовим сельдь и зелень
00:33 - жарим селёдку
01:14 - жарим яичницу с селёдкой
01:37 - подача с ржаным тостом и луком
02:18 - Как быстро разделать селёдку на филе
Разные звуки на видео, музыка, используем с разрешения:
www.storyblocks.com
#жаренаяселёдка #яичница_с_сельдью #экзотическаяРусскаяКухня
Монтируем видео при помощи:
www.movavi.ru

Переводим продукты, снимаем видео - это делаем сами, тут мы спокойно обходимся без помощников.

Спасибо, что обратили внимание на этот рецепт! У нас есть и другие...

Еще, важная информация! Лайки и комментарии под видео возврату и обмену не подлежат!
Категория
Рецепты от Ольги Матвей
Комментариев нет.