Шурпа - роскошный суп из баранины.

35 Просмотры
Издатель
Шурпа́ или Шурбо (от др.-тюрк. чорба — «похлёбка, варево»; [шорба]., кирг. сорпо, тадж. шурбо — суп, бульон)[1][2] — заправочный суп или мясной бульон у таджиков и тюркских народов, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками. Известен под различными наименованиями: сорпо, шурпа, шурбо, шулюм, чорпа, шорпо, сорпа, шӳрпе, а в Молдавии и на Балканах, — чорба.

Ссылка на рецепт по которому я готовил:
https://gotovim--doma-ru.turbopages.org/turbo/gotovim-doma.ru/s/recipe/10299-shurpa-iz-baraniny-klassicheskaya
Категория
Готовим на природе
Комментариев нет.