Шакшука!Завтрак должен быть быстрым и вкусным!#шакшука#завтрак#быстрыйзавтрак#пп#рецепты#кухня#еда

50 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Шакшука! Завтрак должен быть и быстрым и вкусным.
#шакшука#томаты#лук#яйца

Вкусный и полезный завтрак-хорошее начало дня.

Ингредиенты:
Яйца-4шт
Лук-1шт
Чеснок-3 зубчика
Помидоры резаные в с/с-400гр(либо свежие)
Перец болгарский -1 шт(красный)
Перец чили-1 небольшой стручок
Соль, перец по вкусу
Зира-щепотка
Кориандр молотый-щепотка
Гвоздика-3шт
Лавр.лист-2шт
Немного петрушки
Масло растительное для обжарки
Авокадо-1шт

Рецепт:
Перец чили очистить от семян, нарезать на кусочки и в ступке растереть с щепоткой соли и зубчиком чеснока.
На сухой сковороде обжариваем приправы буквально 1 минутку. Наливаем масло и обжариваем мелко порезанный лук и чеснок. Жарим до лёгкого зарумянивания лука. Затем добавляем порезанный небольшими кусочками болгарский перец и слегка притушим. Кладём томаты и лавровый лист. Убавляем огонь и тушим до получения густого соуса. Не забываем убрать из соуса гвоздику и лавровый лист. Добавляем пасту из чили с чесноком, солим, перчим по вкусу. Сделаем в соусе четыре выемки и выкладываем по яйцу, закрываем крышкой и ждём пока белок схватится. Посыпаем шакшуку перцем и подаём горячим со свежим хлебом. Соус получился умеренно острым, пряным.

Готовьте с удовольствием!
Ешьте с аппетитом!
До новых вкусных встреч ❤
Категория
Видео Рецепты Завтрак
Комментариев нет.

Следующее