Чимчи (Кимчи) из молодой редьки/Засолка редьки по-корейски.

14 Просмотры
Издатель
В этом видео я покажу, как сделать вкусное чимчи(кимчи) из редьки.

состав:
Редька (дайкон) очищенная - 3 кг.
Мука клейкого риса - 1 ст. л.
Вода для муки - 250 мл.
Яблоко- 1/2 шт.
Лук - 1 ср. головка
Соленые креветки - 2 ст.л.
Мед - 50 г.
Анчоусный соус - 50 г.
Перец красный - 85 г.
Лук зелень - 200 г.
Чеснок - 2 ст.л.
Соль в заправку - 1/2 ст.л.
Соль для засолки редьки
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.