Тыква без тыквы с корейской морковкой.

7 Просмотры
Издатель
Тыква без тыквы с корейской морковкой.
Ингредиенты:
Картофель 2-3шт.,
Вода 600мл.,
Грибы лесные 200г.,
Куриная грудка 150г.,
Соль по вкусу,
Масло растительное 4ст.л.,
Майонез по вкусу,
Морковь по-корейски 300г.,
Хвостик от болгарского или грунтового перца.
Приготовление:
Картофель хорошенько вымыть,отварить в воде 30мин.,в мундире.Остудить,очистить, потереть на средней тёрке.
Грибы промыть, обжарить в масле на малом огне 20мин.,посолить,остудить.
Куриную грудку промыть, порезать на маленькие кусочки.
обжарить в масле на малом огне 30мин.,посолить,остудить.
Смешать картофель ,мясо,грибы, заправить майонезом.
В округлую форму положить верёвочки одна на другую, крест на крест. Далее кладём пищевую плёнку. На ней выстилаем корейскую морковь .Кладём салат в середину. Прикрываем морковью по-корейски и пищевой плёнкой. Немного затягиваем верёвочки и убираем в холодильник на 1 час.
Затем убираем плёнку, нитки и украшаем хвостиком от перца, в виде тыквы. Приятного аппетита
Категория
Новогодние рецепты
Комментариев нет.