Творожные пирожные со смородиной | Curd cakes with currants

Быстро и очень вкусно. Вкуснейшие пирожные к чаю. Основа из песочного теста, кисленькие ягоды смородины, а сверху нежная творожная заливка. Рецепт очень простой и быстрый.
#черная_смородина #пирожные_со_смородиной #выпечка_со_смородиной #пирожные #рецепты_со_смродиной
Ингредиенты:
Тесто:
200 г муки
50 г сахара
2 ст. л. лимонной цедры
щепотка соли
100 г охлажденного сливочного масла
1 яйцо
Начинка:
500 г творога
70 г сахара
щепотка ванилина
3 яйца
300 г смородины
2-3 ст. л. сметаны
2-3 ст. л. кукурузного крахмала

Приготовление:
1, В чашу блендера высыпаю просеянную муку, холодное сливочное масло, сахар, цедру лимона, щепотку соли и взбиваю. Добавляю яйцо и замешиваю тесто. Заворачиваю тесто в пленку и помещаю на 30 минут в холодильник.

2. Тем временем, добавляю в творог яйца, сметану, сахар с ванилином и взбиваю.
Смородину не размораживаю, а сразу перемешиваю с кукурузным крахмалом.

3. Достаю тесто из холодильника и раскатываю в пласт, между двумя листами пергаментной бумаги. Помещаю в форму (у меня 23*23 см). Формирую бортики, снимаю верхний лист пергамента, накалываю тесто вилкой. Высыпаю смородину. Заливаю творожной массой.

4. Выпекаю 45-5- минут при 170С. Достаю из духовки, даю остыть. Нарезаю пирожными и подаю к столу.

Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Плейлисты:
Популярные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuvTW5PofAi6ha3TeysdnFG
Быстрые рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuYtQ6DVXaxl4xxzTD5ncJW
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvT7j-FLJhyxguIa6aeeBpv
Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtHrF5jg3q9f5K_sSW4zakn
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPsq3DH1eoUsvho-6V1UUKbl
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPufxdeNQ4F4VcEXoZGxugkz
Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPv9E6OYuURevjWHtvilHCVW
Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuhX2a_Jm5i6lRh3sbj4LAP
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuyPvyTCCPhNJb2AlSo6U5O
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvP-HdIJ6Nb-r5zlBYxKF8j
Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtZ9h_tG44QSlv5EzXHQDd_
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel/
Канал на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f26fc828569993238b1ad67
Канал на Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567
Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel
Instagram: https://www.instagram.com/vkprchannel/

Sunny Rasta by Alexander Nakarada | https://www.serpentsoundstudios.com
Music promoted by https://www.free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/