Сом холодного копчения. Как закоптить сома.

39 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Вкуснее осетрины! Никто не верит, что это сом! В видео я пошагово показываю, как засолить сома или другую рыбу, а также, как закоптить сома холодного копчения. Сом копченый по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным. Сом холодного копчения получается намного вкуснее, чем сом горячего копчения. Коптил я его при помощи пассивного дыма генератора "лабиринт" и опилок для копчения. Как правильно засолить рыбу для копчения сухим способом и как правильно коптить рыбу холодным копчением я подробно показываю в видеорецепте.

Рецепт копчения сома (любой другой рыбы) холодным способом:

сом 1,5 кг

Ингредиенты для засолки сухим способом:

соль 9 ст.л.
сахар 3 ст.л.
паприка копченая 3 ст.л.

Опилки для копчения 300 гр.



Мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCMSR...

Вторые блюда: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Салаты: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Блюда из птицы: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Мясные блюда: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Хлеб: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Азиатские блюда: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Десерты: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Выпечка: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Копчение, соление, засолка и сушка рыбы и мяса: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Лайфхаки: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Супы: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Здоровое питание: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Рыба: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Блюда на завтрак: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Блюда с морепродуктами: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Коктейли: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

Блюда на гриле: https://youtube.com/playlist?list=PLP...

#СомХолодногоКопчения, #КакЗакоптитьСома, #РыбаХолодногоКопчения

Песня из видео: Lichu - Relaxing (Vlog No Copyright Music)
Взято с канала: Vlog No Copyright Music
Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено)
Ссылка: youtu.be/TcRi8RwpIuM



Песня из видео: Balynt - Memory (Vlog No Copyright Music)
Взято с канала: Vlog No Copyright Music
Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено)
Ссылка: youtu.be/ntuZs_KTuR4
Проверено на сайте: https://eproves.com


Песня из видео: Pierse - Miss You (Vlog No Copyright Music)
Взято с канала: Vlog No Copyright Music
Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено)
Ссылка: youtu.be/4pgxz7AX1cE
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее