Соленая красная рыба.Gesalzene Lachsforelle.

16 Просмотры
Издатель
На 1кг рыбы берется 2ст.л.нейод.соли+1ст.л.сахара.
Я в смесь соли и сахара добавляю размолотые зерна кориандра и сушёный майоран.
Готовую засоленую рыбу я посыпаю обильно сушёной зеленью укропа и поливаю слегка Раст.маслом.
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.