Слабосолона скумбрія. Рецепт в описі

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Слабосолона скумбрія за 6 годин

Філе скумбрії, порізане на шматочки
Вода 500 мл
Сіль 40 г
Цукор 8 г
Лавровий лист 3 шт
Гвоздика 2 шт
Коріандр 1/2 стл
Перець духмяний+ чорний 1/2 стл
Суха гірчиця 1/2 стл

Прокипʼятити декілька хвилин , повністю охолодити.
Скумбрію перекласти з цибулею в лоток, залити холодним маринадом. Лишити в холодильнику на 6 годин.

Якщо хочете робити в ніч- краще робіть шматочки риби з хребтом («стейки»)- тоді вона не пересолиться.
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее