Селёдка малосольная. Как посолить селёдку дома

26 Просмотры
Издатель
Как правильно засолить селёдку в домашних условиях.
Селёдка- очень полезный продукт, покупная сельдь скорее вредная из-за кучи химических добавок и консервантов.
Да и по вкусу селёдка по моему рецепту получается в 1000 раз вкуснее.

Селёдка 3-4 шт. вес примерно 1,4 кг.
Вода фильтрованная или кипяченая 2 литра
Соль 6 ст. ложек с горкой
Сахар 2 ст. ложки с горкой
Лавровый лист 4 шт.
Перец душистый (горошек) 8 шт.
Смесь перцев (горошек) 15 шт.
Гвоздика целая 6 шт.
Кориандр (семена) 1 чайная ложка
Горчица (семена) 2 чайные ложки
Укроп (семена) 1 чайная ложка
Имбирь молотый 0,5 чайной ложки

#селедка #малосольнаярыба
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.