Простой рецепт и нежный вкус: солим кежуч и Сагудай #guitar #splitscreen #guitarsolo #music #fender

15 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Вот рецепт приготовления сагудая из омуля:

Ингредиенты:
- 1 кг свежего омуля, разделанного на филе
- 1 луковица
- 2-3 дольки чеснока
- 1 красный или сладкий перец
- 1 ст.л. растительного масла
- 3-4 ст.л. крепкого маринада (уксус, лимонный сок, винный или яблочный)
- Соль и перец по вкусу

Для маринада:
- 100 мл уксуса (винный или яблочный)
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. молотого черного перца

Приготовление:

1. Для маринада смешайте все ингредиенты и дайте настояться 10-15 минут.

2. Филе омуля нарежьте небольшими кусочками.

3. Лук нарежьте полукольцами, чеснок - тонкими пластинками, перец - соломкой.

4. Выложите рыбу, лук, чеснок и перец в глубокую миску, добавьте растительное масло и маринад. Перемешайте.

5. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы рыба хорошо промариновалась.

6. Перед подачей проверьте seasoning, при необходимости добавьте соль и перец.

7. Сагудай из омуля можно подавать сразу или охлажденным, как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Отлично сочетается с ржаным хлебом или лепешками.

Приятного аппетита!
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее