Простой пирог с клубникой. Домашняя выпечка. Fruit pie. A simple strawberry pie. Homemade baking.

38 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
#Shorts
Короткое видео. Short video. Shorts.
Домашняя выпечка. Самый простой пирог с фруктовой начинкой. Можно использовать любые свежие или замороженные фрукты.
Полный видео рецепт смотрите по ссылке:
https://youtu.be/wNta2AVT9ao
Рецепт.
Для начинки нам понадобиться:
500 г. - замороженной клубники. Размораживаем фрукты, даем стечь воде.
100 г. сахара
50 г. крахмала
Ингредиенты для теста:
370 г. муки
200 г. масло сливочное или маргарин для выпечки ( размягчить )
100 г. сахара
1ч. ложка соды пищевой
щепотка соли
1 яйцо
Готовим тесто:
В муку добавляем размягченный маргарин и тщательно перетираем. Должна получиться масляная крошка.
Добавляем сахар, соду, соль. Яйцо добавляем в последнюю очередь и замешиваемым тесто. Формируем тесто в шар. Тесто должно получиться эластичным не прилипает к рукам.
Делим тесто:
- одну треть теста кладем в пакет и в морозилку.
- две трети теста в пакет и в холодильник.
Время не менее 30 минут.
Форма для запекания: силиконовая, диаметр 23 см.
Перед запеканием смазать форму подсолнечным маслом и присыпать мукой.
Тесто из холодильника аккуратно распределить по форме, сформировать бортики.
На тесто ровным слоем насыпать смесь: сахар + крахмал.
Выкладываем клубнику ( или другие ягоды ), сверху посыпаем смесью сахар + крахмал.
Тесто из морозильной камеры натираем на крупной терке поверх ягод, таким образом, чтобы оно закрыло все ягоды.
Запекание в электро духовке:
Ставим заготовку в разогретую духовку на 40 минут. Температура 180 градусов.
Запекаем: 20 минут - режим нижнее запекание, 20 мин. - режим конвекции.
Пирог должен подняться и подрумяниться.
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТРЫ, ПОДПИСКУ, ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ! Не забывайте нажать на колокольчик, чтобы быть в курсе новых видео на канале. Подписывайтесь на мой канал (Subscribe to my channel): https://www.youtube.com/channel/UCAWhLZh5QR4AlRDyTilaCrg ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА: svitlanababiak@gmail.com
Категория
Видео Рецепты Домашняя выпечка
Комментариев нет.

Следующее