Популярная уличная еда Узбекистана в домашних условиях |ПАРМУДА САМСА!Настоящую самсу как из тандыра

30 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Популярная уличная еда Узбекистана | ПАРМУДА САМСА | Самса складная! Настоящую самсу, как из тандыра
#казансамса #самсакаквтандыре


Домашняя казан самса получилась просто класс! И действительно, как из тандыра: очень ароматная, с хорошо румяной и хрустящей корочкой, а в средине сочная и очень вкусная начинка. Едят самсу слегка остывшей и руками. Подавать к ней можно различные соусы или свежие салаты, а вообще самсу можно уплетать со всеми первыми блюдами вместо хлеба. Только не переусердствуйте: ведь она достаточно сытная и калорийная! Приятного аппетита вместе с «ЧАЙХАНА Узбечка»!

ТЕСТО
мука 400г
соль 1,5 ч.л
яйцо 1 шт
маргарин 50-60г
вода 100-120мл

НАЧИНКА
мясо говяжий 350г
говяжий внутренний жир 100г
лук 1,5 шт (180г)
соль 1ч.л
специи по вкусу


После использования грязный казан сразу заливаем водой, выдерживаем 5-7 минут и, с помощью металлического ершика, очищаем. Так как припек еще очень свежий, то он легко очищается от казана.
Категория
Видео Рецепты Домашняя выпечка
Комментариев нет.

Следующее