Пирожки с начинкой из яблок на кефире. Без дрожжей

28 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Пирожки с начинкой из яблок на кефирном тесте это очень вкусно! Тесто на кефире готовится буквально за пять минут, а получается нежное, мягкое как пух. Тесто без дрожжей. Попробуйте приготовить. Вкусно, быстро, доступно и очень аппетитно!

#рецептымоейкухни, #Марина_Перепелицына, #легко и просто, #моирецепты, #моякухня, #перекус, #рецепт, #простой, #кчаю, #выпечка, #вкусныерецепты, #тесто, #пирогсгрибами, #тесто, #пирожки, #тестодляпирожков, #тестонакефире, #пирожкивдуховке

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 16 штук
Для теста:
Кефир – 250 мл.;
Масло растительное – 50 грамм;
Куриное яйцо – ½ штука;
Сахар – 1 ч. ложка;
Соль – ½ ч. ложки;
Мука – 400-450 грамм;
Разрыхлитель теста – 10 грамм.

Для начинки:
Яблоки – 500 грамм;
Корица – 1ч. ложка;
Сок лимона – 1ст. ложка.
Для смазывания:
Куриное яйцо – ½ штука;
Молоко – 1 ст. ложка.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. От общего количества муки отложить 2-3 ст. ложки муки. В большую часть муки добавить разрыхлитель теста и перемешать.
2. В отдельную миску влить кефир, растительное масло, половину перемешенного куриного яйца, сахар и соль. Все хорошо перемешать.
3. В жидкую массу порциями всыпать мучную смесь. Перемешать венчиком, затем порциями добавить отложенную муку и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
4. Тесто накрыть пищевой плёнкой и дать постоять 30 минут.
5. Пока тесто отдыхает, подготовить яблочную начинку.
6. Яблоки очистить от кожуры, семенной коробочки и порезать мелким кубиком.
7. Порезанные яблоки переложить в миску, полить лимонным соком и посыпать корицей, всё хорошо перемешать.
8. Тесто разделить на две части. Из каждой сформировать колбаску и нарезать на равные заготовки, которые скатать в шарик.
9. Каждую заготовку раскатать вкруг диаметром примерно 12см. В центр положить начинку и скрепить края заготовки, формируя пирожок.
10. Переложить пирожки швом вниз на противень, застеленный пекарской бумагой.
11. Смазать пирожки перемешенной яично-молочной смесью.
12. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Пирожки должны стать румяными.
13. Готовым пирожкам дать остыть до комнатной температуры и можно подавать к чаю или молоку.
14. Всем приятного чаепития!

Рецепты моей кухни – это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению вкусных и простых блюд. Рецепты состоят из доступных и недорогих продуктов.
Используя рецепты моей кухни, Вы сможете приготовить вкусный завтрак, обед или ужин. Это и праздничное меню, и рецепты на каждый день. Это и вкусные десерты, блюда из мяса, блюда из птицы, блюдо из рыбы, интересные закуски и т. д.

ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ!
Категория
Видео рецепты Первых блюд
Комментариев нет.

Следующее