Одно из любимых блюд. (Рецепт в описании)

65 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Плов
Ингредиенты:
1 кг мяса (баранины или говядины)
1 кг риса
4 шт моркови
2 шт лука
Черный молотый перец
Соль
Растительное масло
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать соломкой.
Морковь пропустить через терку (можно нарезать соломкой)
В большом количестве растительного масла (около 150 мл) обжарить мясо.
Посолить, поперчить.
Добавить лук, обжарить до золотистого цвета.
Затем добавить морковь.
Тушить в течение 10–12 минут не накрывая крышкой.
Перемешать.
Налить воду так, чтобы она покрывала мясо.
Посолить если необходимо.
Тушить 25–30 минут на среднем огне.
В холодной воде тщательно промыть рис.
Всыпать рис, не перемешивать.
Разровнять.
Варить до тех пор, пока рис не впитает воду.
Затем накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности (около 20–25 минут).
По приготовлению хорошо перемешать и выложить на тарелку. Подавать с салатом.

Салат
6-7 шт помидоров
1 шт сладкого перца
1 шт полусладкого перца (можно перец огонек)
1 шт лука
Черный молотый перец
Соль
Растительное масло
Все нарезать небольшой соломкой.
Посолить, поперчить, добавить масло и перемешать.
▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪
Категория
Видео рецепты Первых блюд
Комментариев нет.

Следующее