Маринованный тёрн на зиму без стерилизации. Pickled plum. #маринованныйтернбезстерилизациирецепт

6 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Простой способ маринования сливы на зиму.
Ингредиенты:
1. объем банки - 0,7 мл
Тёрн – примерно 0,5 кг; сахар – 2/ 3 ч.л.; соль – примерно 1 ч.л.; черный перец-горошек – 4-5 шт.; душистый перец – 5-6 шт.; гвоздика – 1-2 шт.; чеснок – 1-2 зубчика; лавровый лист – 1- 2 шт.; стручковый перец – 1-2 дольки; укроп, петрушка и сельдерей – по 3-4 веточки каждого вида; уксус 9% - 2 ст.л.; кипяток – до верха банки.
2. объем банки - 0,5 мл
Тёрн – примерно 0,35 кг; сахар – 1/ 2 ч.л.; соль – примерно 2/ 3 ч.л.; черный перец-горошек – 4-5 шт.; душистый перец – 5-6 шт.; гвоздика – 1-2 шт.; чеснок – 1-2 зубчика; лавровый лист – 1- 2 шт.; стручковый перец – 1-2 дольки; укроп, петрушка и сельдерей – по 3-4 веточки каждого вида; уксус 9% - 1,2 ст.л.; кипяток – до верха банки.
Я мариную терн методом двойной заливки: заполняю банки, заливаю их крутым кипятком. Через 15-20 минут возвращаюсь к банкам, выливаю воду в кастрюлю, кипячу пару минут, и вновь заливаю кипяток по банкам. Перед вторым заливом сверху банок насыпаю соль, сахар и заливаю уксусом.
Также на моем канале вы можете найти интересные рецепты:
Готовимся к зиме (варенья, соленья и не только): https://www.youtube.com/watch?v=BiPLHZCWY5o&list=PL45rZpS9l5WIB0y1eLe2D7yLaxMcmdtea
К праздничному столу: https://www.youtube.com/watch?v=1lq5-eaKsVQ&list=PL45rZpS9l5WKLS9gTViYQh9jpZBV-szmG
e-mail: zirada@mail.ru
Эпизоды:
00:00 Сегодня я мариную терн на зиму;
00:49 Процесс маринования терна;
07:45 Вуаля! Маринованный терн - готов!
08:48 Заключение.
#какмариноватьтернбезстерилизациирецепт #маринованныйтернрецепт #мариноватьтернрецепт
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее