Маринованный СЛАДКИЙ ПЕРЧИК запечённый в духовке.

12 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ с МАРИНАДОМ:
Сладкий мясистый перец – 4 шт.
Укроп – небольшой пучок
Чеснок – 2-3 больших зубчика
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Уксус яблочный – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2,5 ст.л.

Перец помыть и обсушить, выложить на противень и запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 20-25 мин.
Пока перец запекается делаю для него маринад. Укроп режу мелко, чеснок на мелкой тёрке это всё в мисочку- туда соль, сахар, уксус и оливковое масло, хорошо перемешать.
Перец запёкся, выложить его в миску и накрыть крышкой, чтоб он пропарился на 10 минут.
Перец пропарился, снять с него шкуру и вычистить семена. Порезать на длинные полосочки и в глубокую мисочку туда выложить маринад и осторожно перемешать.
В холодильник минимум на 30 мин., чтоб перец промариновался!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее