Всем привет ! Готовлю маринованную скумбрию в луковой шелухе. РЕЦЕПТ - 4 скумбрии, 2 литра воды, 4 ст.л крупной соли, 2 ст.л сахара, 10 штук душистого перца горошка, 20 шт черного перца горошка, 2 лавровых листа, 4 ст.л черного чая, три больших горсти шелухи лука. Маринад закипятить, дать настояться, остудить, процедить и залить рыбу. Через 3 дня можно рыбу кушать. Я ее убираю с маринада, разрезаю на кусочки, складываю в любую форму или посуду, заливаю растительным маслом, можно порезать лук колечками и сверху уложить на рыбу или переслоить рыбу луком. Изумительно вкусная рыба получается по этому рецепту. Но, друзья, в видео ролике я допустила ошибку, вместо 2 ст.л сахара я добавила 4 ст.л, моя рыба после данной ошибки вкус не потеряла, но стала малосольной, поэтому не допускайте моих ошибок. Всех поздравляю с наступившим Новым годом, с наступающим Рождеством вас ! Мира и добра в ваши дома !
- Категория
- Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.
