Маринованная картошечка #еда #соленья #рецепты #вкуснопростоибюджетно #рецептынакаждыйдень

10 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Маринованный картофель, легко заменит гарнир или салат, а также отлично дополнит любое мясное или рыбное блюдо. Особенно хорош он для праздничного стола на День независимости Израиля — легкий, ароматный и сытный.

Ингредиенты:
• Картофель (в упаковке для микроволновки) — 750 г
• Красный лук — 1 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Свежий перец чили — 1 маленький
• Свежая петрушка — 15 г
• Свежий укроп — 15 г
• Растительное масло — 50 г
• Уксус 5% — 60 г
• Питьевая вода — 150 мл
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Горчица в зернах — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Душистый перец — 2–3 горошины

Приготовление:
1. Приготовьте картофель в микроволновой печи прямо в упаковке — около 10 минут. (Можно также отварить, но это займет немного больше времени.)
2. Пока картофель готовится, нарежьте лук полукольцами, чили мелкими колечками, а зелень — произвольно.
3. Смешайте в миске масло, уксус, воду, соль, сахар, горчицу, лавровый лист и душистый перец.
4. Готовый картофель немного остудите, крупные картофелины разрежьте на половинки
5. Выложите картофель в глубокую емкость, добавьте лук, чеснок, перец чили и зелень. Залейте маринадом.
6. Перемешайте, накройте и уберите в холодильник минимум на 12 часов для маринования.

Готово!
Прекрасная закуска или гарнир, который украсит любой праздничный стол.
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее