Маринованная капуста

38 Просмотры
Издатель
Хороший рецепт маринованной капусты! Красивая, хрустящая ,вкусная. Хорошо хранится в холодильнике. Как всегда - просто быстро и без заморочек!
рецепт маринованной капусты: качан капусты, морковина, свекла. Морковь на крупной тёрке, свеклу можно порезать тонкими пластинами или тоже на терочке, а капусту, как вам удобнее: квадратиками или шинкуйте. Перемешать овощи и залить горячим маринадом. Маринад: на литр воды 2 стол.ложки соли и 6 сахара, 200 мл. уксуса 9%, 200 мл. подс. масла, зелень петрушки. Все пробуем, все по-вкусу. . Капусту в кастрюле залитой маринадом проткнуть до дна палочкой и поставить небольшой гнёт. Оставить на день при комнатной температуре, а затем в холодильник сняв гнёт. Кушать можно уже через несколько часов.
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.