Малосольная скумбрия. Быстро и очень вкусно.

11 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Рецепт
550 гр очищенной скумбрии
15 гр соли
3 гр сахара
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. перец горошком
2-3 лаврового листа
1 щипотка молотого перца

Очищаем скумбрию от внутренностей, хорошо промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Берём небольшую форму, вниз подсыпаем небольшое количество смеси соли с сахаром и выкладываем аккуратно рыбу. И сверху подсыпаем смесью соли с сахаром которая осталась. И также подсыпаем небольшим количеством молотого перца. Далее сыпим перец горошком и разломанные руками лавровые листочки. И в конце поверх специй наливаем растительное масло. Накрываем крышкой и первые полчаса оставляем при комнатной температуре. Далее кладём в холодильник на 12 часов. За это время необходимо хотя бы пару раз перевернуть рыбу, чтобы она лучше просолилась. Далее это прекрасную и вкусную рыбку можно употреблять. Она очень вкусная. Приятного аппетита!!!

#засолка #рыба #скумбрия
#малосольная #перец #соль
#рецепт #блюдо

Ссылка в телеграмм: https://t.me/GrigorAnna

Ссылка в Rutube:
https://rutube.ru/channel/35883065

Ссылка в дзен:
https://dzen.ru/id/65e837563da38f721d0554ed

Ссылка в VK:
https://vk.com/id853300583

Печем за заказ ржаной и пшеничный хлеб на закваске.

Буду благодарен за поддержку моего канала:
Карта Т-Банк 5536913994234736 (Григорий Шамильевич Г)
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее