ЛЮБОЕ ТЕСТО СТАНЕТ ВОЗДУШНЫМ, если добавить этот ингредиент! Многие не знают, а зря!

39 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Рецепт семейный. Моя мама всегда печёт по этому рецепту. А с недавних пор я узнала от знакомой, что сметана придаёт тесту нежность и аромат, и с тех самых пор практикую.


Если у вас есть время и не спешите, то лучше делать обминку 2-3 раза. Результат вас порадует. Моя Мама и свекровь всегда так делают. А в своё время свекровь занималась продажей булочек и у неё большой опыт в этом.

( после формирования будочек дать им больше дать времени постоять, мин 30 минут. )

И тесто слишком не забивать мукой, старайтесь замесить мягкое ( пусть даже слегка липнувшее к рукам, в конце маслом чуть чуть залить и все смазать и оставить)



Ингредиенты:
Категория
Видео рецепты Первых блюд
Комментариев нет.

Следующее