Квашеные, бочковые зелёные помидоры на зиму! Быстрый способ засолки зеленых помидоров! Без уксуса

7 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Рецепт: Хрустящие ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ
Самый простой и вкусный рецепт бочковых помидоров без уксуса!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5-литровую банку):

Помидоры зеленые (сколько войдет, каждый проколоть у плодоножки)

Специи/Зелень: Чеснок (6–8 зуб.), Острый перец (3 шт.), Лавровый лист (5–7 шт.), Укроп зонтиком, Петрушка, Листья вишни (6–8 шт.), Перец черный горошком.

Рассол: Холодная питьевая вода + Каменная соль (из расчета 1 ст. л. соли на 1 ЛИТР ЕМКОСТИ! То есть на 5 л банку — 5 ст. л. соли).

КАК ГОТОВИТЬ:

Уложите зелень, чеснок и перец на дно банки.

Плотно уложите помидоры, перемежая зеленью.

Залейте помидоры холодным рассолом (вода должна покрыть содержимое).

Установите небольшой груз.

Оставьте на 3 дня при комнатной температуре. Затем уберите в прохладное место.

✅ Готовы через 3–4 недели!

Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее