Как коптить рыбу в БОЧКЕ

6 Просмотры
Издатель
Как коптить рыбу в БОЧКЕ
В данном рецепте, на трехлитровую банку понадобилось:
рыба ( скумбрия) - 1 кг 400 г ( вес рыбы с внутренностями)
вода - 2,5 л

рассол на 1 л воды:
крупная соль-- 80 г
сахар - 50 г
лавровый лист - 1- 2 шт
черный перец ( горошек)-1/3 ч.л.
гвоздика - 3-4 шт
кориандр - 1 ч.л.

#рыба #рыбарецепт #копченаярыба #скумбрия #скумбриярецепт #какправильнокоптитьрыбу #каккоптитьрыбудома
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.