Какой Новый год без СЕЛЕДКИ? Эти ТРИ ЗАКУСКИ сметают со стола самыми первыми

27 Просмотры
Издатель
На Новый год обязательно делаю такие закуски, селедку солю по своему рецепту, а потом из нее делаю эти блюда, оригинально, вкусно и просто. Такая селедочка никого не оставит равнодушным.

МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЕДКА ПРЯНОГО ПОСОЛА 00:14
Ингредиенты даны на 1 кг. селедки
Вода - 1 литр
Соль - 6 ст.л. без горки
Сахар - 3 ст.л.
Черный перец горошком - 6-7- шт
Гвоздика - 2 шт.
Кориандр - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2-3- шт.
********************************************************
СЕЛЬДЬ В СМЕТАННО-ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ 01:50
Ингредиенты:
2 средних филе сельди пряного посола
Лук репчатый – 1 шт.
Сладко-кислое яблоко – 1 шт.
Сметана – 1 стакан
Горчица – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль, перец.
Зеленый лук
********************************************************
СЕЛЬДЬ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ 03:28
Ингредиенты:
Сахар – 1 ч.л
Красный винный уксус – ½ ст.
Сельдь (филе) – 250 гр.
Сладкая горчица ½ ч.л
Подсолнечное масло – 120 гр.
Мед – 1 ч.л.
Перец молотый – белый
******************************************************
КАК Я ГОТОВЛЮ СЛАДКУЮ ГОРЧИЦУ 04:46
Сухая горчица – 3 ст.л
Мука ил крахмал – 1 ст.л.
Вода – ¼ стакана
Белый винный уксус – 3 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль по вкусу.
Базилик в качестве добавки
Друзья , если вам понравилось это видео, то вы можете помочь развитию канала:
Оцените видео!
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.