Идеальная яичница: забудьте про «подошву»! Секрет шефа #яичница #завтрак #рецепты #shorts #еда

0 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Многие привыкли жарить яичницу на сильном огне и растительном масле, получая в итоге сухую "подошву". В этом видео я делюсь своим любимым способом приготовления нежной, сливочной яичницы.

Главные правила:

Маленькая конфорка и минимальный огонь.
Только сливочное масло.
Аккуратно разбиваем яйца у самого дна, чтобы не повредить желток.
Разрезаем белок для равномерного приготовления без сгустков.
Главное — никакой спешки!
Попробуйте приготовить так один раз, и вы больше не захотите есть по-другому! В самом конце — только соль и перец.

Приятного аппетита, ваш Шеф Василий Емельяненко!»
Категория
Шеф-повар Василий Емельяненко
Комментариев нет.

Следующее