Крапива очень богата витаминами и микроэлементами. Можно начинать собирать молодую крапиву в мае и готовить разнообразные блюда с добавлением крапивы:борщи,супы,окрошку,салаты,оладьи ,пирожки и т.д. Крапива очень вкусна в сочетании с творогом и сыром. Прежде чем употреблять крапиву в салаты нужно ее обдать кипятком ,чтобы ушла жгучесть. Яйца сваренные вкрутую,укроп,петрушка,зелёный лук, немного щавля ,поперчить ,посолить по вкусу.Заправить салат сметаной или майонезом.Крапиву можно сушить и закладывать в морозилку на зиму в пакеты. Приятного аппетита!!!
- Категория
- Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.
