Грузинские ХИНКАЛИ на природе. Как приготовить домашние хинкали?!

29 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
#грузинскиехинкали #villagecookingchannel #хинкали

Готовим волшебные ГРУЗИНСКИЕ ХИНКАЛИ на природе. Тесто по этому рецепту получается супер эластичное, а хинкали сочные как в грузинском ресторане. Попробуйте приготовить по нему и оставьте свой отзыв в комментариях.

Ингредиенты:
Мука 1 кг
Ледяная вода 500 мл
Соль 1 ст.л.
Говяжий фарш 1 кг
Курдюк 50 г
Кинза 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Вода 300 мл

Замешиваем эластичное тесто на ледяной воде и оставляем отдохнуть в холодильнике на 1 час.
Для начинки отправляем к фаршу курдюк, зелень, специи и воду.
Тесто делим на части, каждую часть раскатываем и наполняем начинкой. Закрываем в мешочки как на видео. Далее отправляем небольшими частями в кипящую подсоленную воду на 10 мин.
Готовые хинкали посыпаем чёрным перцем и подаём к столу. Приятного аппетита! Это очень вкусно!

Добро пожаловать на наш канал с вкуснейшими рецептами Кавказской кухни. Мы лезгины, проживаем в замечательном и теплом месте Азербайджана - Кусарском районе. На канале вы увидите весь колорит нашей Родины, сельскую жизнь, национальные блюда и традиции нашего народа.
Готовим исключительно из продуктов со своего огорода, свежие овощи и фрукты только с грядки.
Очень любим готовить и пробовать блюда разных кухонь, учимся и научим заодно и вас!

Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее