ВЛАЖНЫЙ Пасхальный Кулич Долго Остается Свежим и Мягким Видео Рецепт Как Приготовить Сделать

33 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель

Самый ВКУСНЫЙ КУЛИЧ на Пасху! ВЛАЖНЫЙ пасхальный кулич! ТЕСТО как ПУХ долго остается свежим и мягким

Традиционный, классический кулич на дрожжевом тесте с пропиткой - https://youtu.be/84i8-3Ak3-Y. Этот пасхальный кулич для тех, кто любит пропитанные, сочные куличи. Мякиш у кулича получается слоистый, очень легкий, воздушный, пушистый – он очень нежный и слегка влажный внутри. Такой кулич долго не черствеет. Он очень ароматный, в меру сладкий, мягкий, просто тающий во рту!

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам! ✔️Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UCHvT2HCRTLkHP6mO15-q85Q/join

Ингредиенты:

Тесто для кулича на 4 шт
Размеры формы 11 см диаметр, 9 см высота

* мука – 430 гр (400 гр в тесто + 30 гр в сухофрукты)
* молоко - 60 гр
* куркума – 1 гр
* дрожжи сухие - 9 гр
* ванильный сахар – 5 гр
* мускатный орех – 1 гр
* сахар – 80 гр
* мед – 20 гр
* яйца – 100 гр (2 шт)
* яичные желтки – 110 гр (6-7 шт)
* соль – 3 гр
* масло сливочное – 160 гр
* изюм светлый – 150 гр
* изюм темный – 150 гр
* клюква или вишня вяленая - 100 гр

Пропитка для кулича:

* вода – 200 гр
* сахар – 130 гр
* сок 1 апельсина - 90 гр
* ром или коньяк – 40 гр

Глазурь для кулича:

* сахар - 120 гр
* ванильный сахар - 5 гр
* вода - 90 гр (30 гр в желатин + 60 гр в сахар)
* желатин - 5 гр

Время приготовления:
* первая расстойка теста: 40-50 минут t = 25-30°C
* вторая расстойка теста: 60 минут t = 25-30°C
* расстойка теста в формах: 2,5-3 часа t = 25-30°C
* выпекание куличей в духовке: 40-50 минут при t = 170°C
* созревание куличей под пищевой пленкой - не менее 12 часов в прохладном месте
* высыхание куличей после пропитки - 1-2 часа при комнатной температуре
* высыхание глазури - 4-6 часов при комнатной температуре

Посмотреть другие видео рецепты можно здесь: https://suchanbuks.ru

Видео Рецепты: https://tu.suchanbuks.ru/newvideos.html

Изготовление изображений, картинок коробочек-боксов для ваших товаров (интернет магазин, инфо продукты): https://skazkidliamilashki.ru

Готовьте не ленитесь!

Делитесь с друзьями!

#кулич #куличнапасху #пасхальныекуличи #влажныекуличи #сдобныекуличи #куличинапасху #куличирецепт #куличрецепт #паска #куличдрожжевой #люськины_рецепты

***

Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее