Баклажаны «Мировой закусон» #рецепты #рецепт #засолка #консервирование #баклажанырецепт

6 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Название он такое получил, т.к когда брала этот рецепт, мне сказали, что эта самая любимая закуска всех гостей на любых праздниках и без этих баклажан невозможно представить застолье
И это действительно так. Рецепт просто бомба -ракета. В прошлом году многие его приготовили и прислали массу восторженных отзывов

Для приготовления нам понадобится
2,5кг баклажан
2,5кг сладкого перца
чеснок через давилку или блендер 1стакан
1ч.л молотого чёрного перца
500мл воды
500мл подсолнечного масла (можно и меньше в 2 раза)
250мл уксуса 9%
350гр сахара
50гр соли
Банки обязательно предварительно стерилизую, крышки кипячу
Приготовление очень простое и быстрое
Главное, все нарезать крупно, чтобы во время варки все не расползлось, а осталось кусочками
Смешиваем сахар, соль, масло, уксус, доводим до кипения, добавляем перец. Варим 5 минут от закипания, периодически помешивая. Добавляем баклажаны, варим 5 минут от закипания, аккуратно помешивая. Добавляем чеснок, перец, перемешиваем, раскладываем по банкам, закрываем, укутываем до полного остывания
Приятного аппетита
Категория
Домашние заготовки на зиму Видео рецепты
Комментариев нет.

Следующее